Sa pâte micro-perforée est une de ses originalités. Volontairement sans adjonction de toute culture de moisissure, le Tilsit d’ÖMA est plus doux, et d’une harmonieuse délicatesse gustative
Idéal pour votre tartine, baguette et burger..
Références
| ÖMA TILSIT TRANCHE BIOLAND |
8x150g e |
EAN 4026913172029 |
Réf. réf: 57403 |
Informations
| Provenance | Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
 |
 |
Pasteurisé |
50 |
30 |
1,5% |
Microbienne |
min. 6 Semaine |
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Aucune |
|
portion individuelle PE
|
Caractéristiques sensorielles
| Apparence extérieure |
Ivoire, lisse, sans croûte |
| Apparence intérieure |
Ivoire à jaune clair |
| Consistance |
Souple |
| Odeur |
Douce, légèrement piquante |
| Goût |
Doux et légèrement piquant 150g |
Informations nutritionnelles pour 100g
| Valeur énergétique kJ en g |
1424 |
| Valeur énergétique kcal en g |
343 |
| Lipides en g |
27 |
| dont acides gras saturés en g |
18 |
| Glucides en g |
<0.1 |
| dont sucres en g |
<0.1 |
| Protéines en g |
25 |
| Sel en g |
1.7 |
Allergènes