ÖMA L'Amour Rouge Echalote Bioland

L’Amour Rouge d’Antoine–par son nom déjà ce fromage à pâte molle crémeux au lait de foin Bioland fond sur la langue. Au printemps, le fromager enrobe la pâte d'une grande quantité d’oignons de printemps et une pincée d’ail bien dosée, ensuite le fromage est imprégné de cultures rouges nobles. Crémeux, onctueux, corsé - tout simplement délicieux

Informations

Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Vache Pasteurisé 60 30 1,6% Microbienne min. 14 Jours
Croûte comestible Autres ingrédients Emballage
Oui LAIT DE VACHE*, sel, échalote* 0,4%, ail* 0,1%, culture de bactéries lactiques, présure microbienne
*Issu de l’agriculture biologique
feuille PP doublée papier sulfurisé boîte en sapin non traité

Produits

ÖMA L'Amour Rouge EchaloteBioland 1xenv. 800g 55343