ÖMA le Noble blanc & rosé Bioland

Nous vous proposons le plus jeune membre de nos nobles fromages blanc-rouge. Sa particularité s’obtient par l’addition d’un mélange de cultures bactériennes blanches (type brie et camembert) et rouges (type munster)
Jeune, il se caractérise par une note fine et aromatique, qui s’accentue avec l’affinage. Une fondante délicatesse riche en caractère pour votre vitrine.

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Autriche Vache Pasteurisé 50 24 1,6% Microbienne min. 21 Jours
Croûte comestible Autres ingrédients Emballage
Oui LAIT DE VACHE*, sel, culture de bactéries fromagères, présure microbienne
*Issu de l'Agriculture Biologique
feuille d’aluminium doublée de papier sulfurisé

Produits

ÖMA le Noble blanc & rosé Bioland 2xenv.330g 52592