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Élaboré artisanalement au lait Bioland, le " fromage à la veine verte " est ensemencé, au cours de son affinage de 6 semaines minimum, de cultures rouges et de moisissures nobles
Stockage
Nos fromages à pâte demi-dure doivent être laissés à température ambiante pendant environ 1 heure avant d'être consommés. Ils se conservent le mieux dans la partie centrale du réfrigérateur à env. 6-8°C dans un emballage ÖMA Papier à fromage