Le Dimitros ÖMA est fabriqué à partir du meilleur lait de vache Demeter de l'Allgäu, selon un procédé spécial.
Malgré son origine préalpine, il a beaucoup de caractère.
Un flair méditerranéen et un caractère méridional. La conservation du fromage en saumure a une longue tradition dans de nombreux pays. Après l'affinage en saumure le Dimitros ÖMA est conditionné en morceaux pratiques de 150g.
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Stockage
Nos fromages Feta peuvent être consommés directement sortis du réfrigérateur. Ils se conservent au mieux dans la partie inférieure à environ 4-6°C et doivent être conservés dans leur emballage d'origine.
Références
ÖMA DIMITROS ALPESTRE DEMETER |
8x150g e |
EAN 4026913153219 |
Réf. 55321 |
Informations
Provenance | Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
|
|
Pasteurisé |
50 |
28 |
3,0% |
Microbienne |
min. 3 Jours |
Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
Aucune |
|
PEP
|
Informations nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique kJ en g |
1359 |
Valeur énergétique kcal en g |
328 |
Lipides en g |
28 |
dont acides gras saturés en g |
19 |
Glucides en g |
1.0 |
dont sucres en g |
1.0 |
Protéines en g |
18 |
Sel en g |
3.0 |
Allergènes