ÖMA DÉLI AUX HERBES BIOLAND

ÖMA DÉLI AUX HERBES BIOLAND 4kg
Rendez vous avec une "veine verte" des plus aromatique
Le Deli aux Herbes ÖMA porte en son cœur une couche d'un mélange finement dosé, d'herbes,, d'épices et de fleurs qui confère à ce fromage crémeux à pâte demi dure son arôme légèrement piquant, ses subtiles et aromatiques notes végétales.

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Élaboré artisanalement au lait Bioland, le " fromage à la veine verte " est ensemencé, au cours de son affinage de 6 semaines minimum, de cultures rouges et de moisissures nobles 

Stockage
Nos fromages à pâte demi-dure doivent être laissés à température ambiante pendant environ 1 heure avant  d'être consommés. Ils se conservent le mieux dans la partie centrale du réfrigérateur à env. 6-8°C dans un emballage ÖMA Papier à fromage

Références

ÖMA Déli aux herbes 1xenv. 4kg EAN 94026913551773 Réf. 55177

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Vache Pasteurisé 50 30 1.5% Microbienne min. 6 Semaine
Croûte comestible Autres informations Emballage
Non Mélange d'herbes* aromatiques 0,2% et de fleurs (ail*, ail* des ours, origan*, basilic*, romarin*, thym*, calendula*, pétales de rose*, bleuet*),
Culture de bactéries lactiques
Naturellement sans lactose
Présure microbienne
22 -PAP (Papier)

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique kJ en g 1535
Valeur énergétique kcal en g 370
Lipides en g 30
dont acides gras saturés en g 19
Glucides en g <0.1
dont sucres en g <0.1
Protéines en g 25
Sel en g 1.5

Allergènes

Lait et produits dérivés
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