Bibio nature DEMETER 500g

BIBIO nature est un lait fermenté sans arôme ni épaississant ajouté : uniquement du lait, rien de plus !
Label DEMETER
Vaches non-écronées
Sans poudre de lait
Depuis 1974 transformation que du lait Demeter, élaboré dans les fermes coopératives.

En savoir plus

Nos BIBIOs se caractérisent par un rapport équilibré entre Lactobacillus Acidophilus et Lactobacillus Bifidum, qui produisent 95% de bactéries d'acide lactique dextrogène. Celles-ci sont particulièrement digestes pour l'organisme humain et contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire.
L'adhésion et l''application supérieure et très exigente des directives Demeter apportent un vrai plus pour nos animaux, l'environnement et surtout pour la qualité de nos produits.
Nos BIBIOs bénéficient d'une longue  fermentation de 16 et 18 heures, gage assuré du développement de leur propre arôme et consistance spécifiique.

Références

Bibio nature 6x500g e EAN 4017194464279 Réf. 50092

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Vache Pasteurisé -- 3,5 -- -- aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage
Aucune LAIT ENTIER DE VACHE**, concentré de LAIT DEMI-ÉCRÉMÉ**, culture de bactéries LACTIQUES
**issu de l'agriculture bio-dynamique
Culture de bactéries lactiques
pot en verre avec couvercle métal vissé

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure blanche, crémeux et fine
Consistance crèmeuse
Odeur fraîche à la douce acidité
Goût frais, rafraîchissant

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique kJ en g 293
Valeur énergétique kcal en g 70
Lipides en g 3.5
dont acides gras saturés en g 2.4
Glucides en g 5.3
dont sucres en g 5.3
Protéines en g 4.1
Sel en g 0.07

Allergènes

Lait et produits dérivés