California aux herbes

ÖMA California aux herbes-fromage frais bio aux herbes-onctueux-présure microbienne
Il s’identifie comme un « véritable » fromage frais et non comme une préparation fromagère.

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Le California aux herbes ÖMA est un fromage frais double crème, doux et onctueux. Le lait Naturland, enrichi d'un subtil mélange aux herbes et épices* 0,73% (oignon*, cerfeuil*, persil*, poivron*, ciboulette*, livèche*) révèle une fraiche et délicate saveur gustative.Son onctuosité et son fin crémeux en font un fromage aux fines herbes à la saveur douce, un véritable délice à tartiner.
Il se prête parfaitement à la réalisation de nombreux apéritifs.

Références

ÖMA California aux herbes 7x150g e EAN 4026913121751 Réf. 52175

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Vache Pasteurisé 70 26 1% Microbienne aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage
Aucune mélange aux herbes et épices* 0,73% (oignon*, cerfeuil*, persil*, poivron*, ciboulette*, livèche*)
Culture de bactéries lactiques
Présure microbienne
coupelle PP couvercle PS, aluminium

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure laiteux blanc jusqu'à la nuance de la couleur faible jaune
Apparence intérieure homogéne, laiteuse blanche avec des herbes
Consistance onctueux, facile à tartiner
Odeur pure, fraiche, typique selon les herbes
Goût Goût frais d'un mélange subtil d'herbes

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique kJ en g 1106
Valeur énergétique kcal en g 268
Lipides en g 26
dont acides gras saturés en g 17
Glucides en g 3
dont sucres en g 3
Protéines en g 5.4
Sel en g 1

Allergènes

Lait et produits dérivés