La Mozzeralla ÖMA est polyvalente : soit avec tomate et basilic, dans les salades délicieuses, sur la pizza ou sur les gratins. Profitez du plein goût, comme on le connaît et aime en Italie.
En savoir plus
Nos Mozzarelle ÖMA sont une gâterie particulièrement délicate. Ils sont élaborées à partir du meilleur lait Naturland de fermes sélectionnées.
Références
| ÖMA Mozzarella 100g e Natturland |
10x100g e |
EAN 4026913151758 |
Réf. 55175 |
Informations
| Provenance | Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
 |
 |
Pasteurisé |
45 |
19 |
0.5% |
Microbienne |
aucun |
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Aucune |
acidifiant : acide citrique
|
sachet PA/PE |
Caractéristiques sensorielles
| Apparence extérieure |
lisse, surface blanche légèrement jaune |
| Apparence intérieure |
structure blanche légèrement jaune, "comme de la viande de poulet" |
| Consistance |
ferme jusqu'à souple |
| Odeur |
fraîche, légèrement acide |
| Goût |
frais, légèrement acide |
Informations nutritionnelles pour 100g
| Valeur énergétique kJ en g |
1026 |
| Valeur énergétique kcal en g |
247 |
| Lipides en g |
19 |
| dont acides gras saturés en g |
12 |
| Glucides en g |
1 |
| dont sucres en g |
1 |
| Protéines en g |
18 |
| Sel en g |
0.50 |
Allergènes