ÖMA Rose aux pétales de rose

C’est parce qu’un manteau de délicats pétales de rose recouvre ce fromage que nous l’avons nommé « Rose ».
Élaboré au lait frais Bioland, il nécessite 6 semaines minimum d’affinage pour développer tout son bouquet, avant que le maître fromager ne l’enveloppe de ses pétales de rose.

Informations

Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Vache Pasteurisé 50 30 1,5% Microbienne min. 6 Semaine
Croûte comestible Autres ingrédients Emballage
Non LAIT DE VACHE*, sel, cultures de bactéries lactiques, présure microbienne, croûte : pétales de rose*
*Issu de l'Agriculture Biologique

Produits

ÖMA Rose aux pétales de rose 1xenv. 4kg 55191