ÖMA Rose aux trèfles à 4 feuilles

Le trèfle, et plus particulièrement celui à 4 feuilles, est considéré depuis très longtemps comme un porte-bonheur, un porte-chance.
Chez ÖMA, nous avons habillé d’une croûte de trèfles à 4 feuilles ce fromage crémeux à teneur réduite en matières grasses.
Il nécessite 6 semaines d’affinage pour révéler son arôme délicat.

Informations

Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Vache Pasteurisé 25 15 1,5% Microbienne min. 6 Semaine
Croûte comestible Autres ingrédients Emballage
Non LAIT DE VACHE*, sel, culture de bactéries lactiques, présure microbienne, croûte : oxalide*
*Issu de l'Agriculture Biologique

Produits

ÖMA Rose aux trèfles à 4 feuilles 1xenv. 4kg 55190