ÖMA Saint Bartholomé aux fleurs d'épices

Une croûte d'herbes multicolore composée d'ail des ours, d'origan, de basilic, de romarin, de thym, de souci, de pétales de rose et de bleuet confère au Saint Bartholomé à la fleur d’épices ÖMA son arôme fin et herbacé. Les cultures rouges lui apportent sa subtile saveur. Le lait BiolandAllgäu de qualité supérieure et le savoir-faire du maître fromager Max Sontheim garantissent tout son séduisant goût onctueux

Informations

Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Vache Pasteurisé 50 28 1,5% Microbienne min . 5 Semaine
Croûte comestible Autres ingrédients Emballage
Oui LAIT DE VACHE*, sel, mélange de fleurs* et d'herbes* aromatiques 0,5% (ail*, ail* des ours, origan*, basilic*, romarin*, thym*, souci*, rose*, bleuet*), culture de bactéries lactiques, présure microbienne
*Issu de l'Agriculture Biologique
poche PE

Produits

ÖMA Saint Bartholomé aux fleurs d'épices 1xenv. 2,7kg 55199