ÖMA Raclette Suisse

Notre Raclette Suisse de Montagne ÖMA, merveilleusement épicée et fondante, provient de la région montagneuse du pays d'Appenzell. Le lait collecté pour ce fromage à pâte demi dure provient exclusivement des vaches de la région montagneuse d'Appenzell. Grâce à ses excellentes propriétés de fonte, la Raclette Suisse de Montagne est idéale à racletter tranchée, à gratiner et à griller.

Références

ÖMA Raclette Suisse (meule) 1xenv. 6,5kg EAN 94026913525774 Réf. 52577
ÖMA Raclette Suisse (1/2 meule) 1xenv. 3,25kg EAN 94026913525781 Réf. 52578
ÖMA Raclette Suisse (tranchettes) 6x300g e EAN 4026913572241 Réf. 57224

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Suisse Vache Pasteurisé 47 28 1,7% Animale min. 3 Mois
Croûte comestible Autres informations Emballage
Oui LAIT DE VACHE*, sel, cultures de bactéries lactiques, présure animale
*Issu de l'Agriculture Biologique