Fromage Suisse "le printanier de montagne"

Ce fromage à pâte demi-dure se caractérise par une consistance souple jusqu’à fondante. Pendant son affinage de 3 mois, il est régulièrement soigné avec des cultures rouges, ce que lui donne son arôme légèrement épicé et équilibré en même temps.
Il se prête pour tout plat froid et cuisiné.

Références

Fromage Suisse "le printanier de montagne" 1xenv. 6,5kg EAN 94026913525774 Réf. 52491

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Suisse Vache Pasteurisé 48 31 1,5% Animale min. 3 Mois
Croûte comestible Autres informations Emballage
Oui LAIT DE VACHE*, sel, culture de bactéries lactiques, présure animale
*Issu de l’agriculture biologique