Emmental au lait de foin Demeter

“ Présure microbienne ”

Il est reconnaissable à son goût légèrement noisetté qu’il développe tout au long des 3 mois nécessaires à son affinage

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.L’Emmental Demeter d’ÖMA fait partie des classiques parmi les fromages à pâte dure. De plus, il est élaboré avec la qualité caractéristique des produits Demeter !

Informations

Provenance	Type	Lait	mg/ms	mg/pds	Sel env.	Présure	Affinage
		Cru	45	28	1,0%	Microbienne	min. 3 Mois

Croûte comestible	Autres informations	Emballage
Oui	Culture de bactéries lactiques Lait de foin Naturellement sans lactose	papier

Produits

ÖMA Emmental au lait de foin Demeter - meule	1 xenv. 71,00kg	EAN 94026913553500	Réf. 55350
ÖMA Emmental au lait de foin Demeter	4 xenv. 2,5kg	EAN 94026913155902	Réf. 55590