Emmental Suisse AOC vieux

Le nouvel Emmental AOP Extra Vieux a une maturité de 12 mois, soit 8 mois de plus que son frère cadet l'Emmental AOP. Cela lui donne son goût noisetté inimitable. L'Emmental AOP Extra Vieux est élaboré selon une vieille tradition à partir de lait produit sans silagedans sa région d'origine, Emmental en Suisse
N'hésitez surtout pas à déguster et à comparer ce fromage de montagne du cœur de l'Europe !

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Suisse Vache Cru 45 29 0,8% Microbienne min. 12 Mois
Croûte comestible Autres ingrédients Emballage
Oui LAIT DE VACHE*, sel, cultures de bactéries lactiques, présure microbienne
*Issu de l'Agriculture Biologique
poche PE

Produits

Emmental Suisse AOC 12 mois 1xenv. 3kg 52765