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Le fromage de montagne de Günz doux et aromatique, est élaboré selon une ancienne méthode. La finesse de sa consistance et la délicatesse de son goût sont apportées par la richesse du lait alpestre et par les soins attentifs et consciencieux donnés pendant son affinage. Un véritable joyau en termes de rapport qualité-prix.
Stockage
Nos fromages à pâte dure doivent être laissés à température ambiante pendant env. 1 heure avant consommation. Ils se conservent bien dans la partie supérieure du réfrigérateur à une température d'env. 8-12°C dans du papier spécifique pour fromage.