Fromage de chèvre frais aux fleurs 800g

présure microbienne
Ces rouleaux de chèvre sont des fromages frais, dont le secret se trouve dans le manteau qui les enveloppe.

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La bûche de chèvre ÖMA de notre fromagerie de Würnsreuth séduit par la subtilité et la douceur de son goût frais et pur. Elaborée dans la tradition artisanale elle ne séduit pas que les fans de fromage de chèvre. Elle s’apprécie aussi bien au cœur d’un plateau de fromages, en nappage sur des salades estivales fraîches ou comme accompagnement de délicieuses tartes flambées.

 

Références

ÖMA Fromage de chèvre frais aux fleurs env.0.800kg EAN 94026013522735 Réf. 52273

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Chèvre Pasteurisé 45 19 1.1% Microbienne aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage
Aucune Mélange de fleurs* et d’herbes* aromatiques (bleuet*, origan*, ail* des ours, rose*, basilic*, romarin*, thym*, souci*)
Culture de bactéries lactiques