Fromage de chèvre frais aux graines de moutarde 800g

présure microbienne
Ces rouleaux de chèvre sont des fromages frais, dont le secret se trouve dans le manteau qui les enveloppe.

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La bûche de chèvre Graine de Moutarde ÖMA est un fromage frais 100% de lait de chèvre Bioland. La pâte ferme de couleur blanchâtre à l'arôme subtil de chèvre est enveloppée d’une couche de graines de moutarde épicées et piquantes. La délicate amertume de la graine de moutarde s’unit à la douceur de l’arôme de chèvre et donne un gustatif très agréable au palais Les rouleaux de chèvre sont des fromages frais. Toute la subtilité de leur saveur se trouve dans le « manteau coloré » qui les enveloppent.

Références

ÖMA Fromage de chèvre frais aux graines de moutarde env.0,800kg EAN 94260100750055 Réf. 52274

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Chèvre Pasteurisé 45 19 1.1% Microbienne aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage
Aucune Graines de MOUTARDE* concassées 1.1%
Culture de bactéries lactiques