ÖMA FROMAGE DE CHEVRE FRAIS BIOLAND AUX HERBES ET AUX BAIES ROSES DE POIVRE

ÖMA FROMAGE DE CHEVRE FRAIS AUX HERBES ET AU POIVRE BIOLAND 800G
Présure microbienne
Ce rouleau de chèvre est un fromages frais, au "manteau" d'herbes aromatiques et de baies roses de poivre

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La bûche de chèvre Herbes aromatiques et baies roses de poivre est un fromage frais 100% lait de chèvre Bioland. Sa pâte ferme de couleur blanchâtre à l’arôme subtil de chèvre est enveloppée d’une couche  d’herbes aromatiques et de baies roses de poivre. Sa note de chèvre finement acidulée et savoureusement piquante flatte le palais.
Stockage :
Nos fromages frais peuvent être consommés à la sortie du réfrigérateur et doivent être conservés "hermétiquement" dans leur emballage d'origine entre 2 et 4°C dans le bac à légumes ou dans le bas du réfrigérateur.

Références

ÖMA FROMAGE DE CHEVRE FRAIS AUX HERBES ET AU POIVRE BIOLAND800g environ 800g environ EAN 94260100750062 Réf. 52276

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Chèvre Pasteurisé 45 19 1.1% Microbienne aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage
Aucune Mélange d’herbes aromatiques et d’épices (baies de poivre rose, sarriette, romarin*, thym)

Culture de bactéries lactiques
Présure microbienne

Caractéristiques sensorielles

Apparence extérieure Pâte blanche recouverte d'herbes et de baies de poivre roses
Apparence intérieure Pâte blanche et ferme
Consistance Pâte blanche et ferme
Odeur Crémeuse et aromatique
Goût Piquant, aromatique et velouté 800g

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique kJ en g 1033
Valeur énergétique kcal en g 246
Lipides en g 19
dont acides gras saturés en g 14
Glucides en g 2.7
dont sucres en g 2.6
Protéines en g 16
Sel en g <1.1

Allergènes

Lait et produits dérivés
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