Fromage de chèvre frais aux herbes et au poivre 800g

présure microbienne
Ces rouleaux de chèvre sont des fromages frais, dont le secret se trouve dans le manteau qui les enveloppe.

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La bûche de chèvre Herbes & PoivreÖMA est un fromage frais100% lait de chèvre Bioland. Sa pâte ferme de couleur blanchâtre à l’arôme subtil de chèvre est enveloppée d’une couche de baies roses et d’herbes. Sa note de chèvre finement acidulée et savoureusement piquante flatte le palais.
 

Références

ÖMA Fromage de chèvre frais aux herbes et au poivre env. 800g EAN 94260100750062 Réf. 52276

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Chèvre Pasteurisé 45 19 1.1% Microbienne aucun
Croûte comestible Autres informations Emballage
Aucune Mélange d’herbes* aromatiques et d’épices* 1% (baies* rouges, thym*, romarin*, sarriette*)

Culture de bactéries lactiques