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Ce Brie Demeter est le classique des fromages à pâte molle. Il est élaboré à partir du meilleur lait Demeter de notre région alpestre. Notre fromagerie s'appuie sur sa riche expérience et son savoir-faire assuré pour élaborer ce fromage à pâte molle et moisissure noble blanche.
Stockage
Nos fromages à pâte molle à la moisissure blanche noble doivent être conservés à température ambiante pendant env. 1 h avant d'être consommés.
Ils se conservent au mieux dans le bas du réfrigérateur à env. 4-6°C dans un papier à fromage ÖMA (toujours utiliser le papier à fromage pour le même morceau de fromage).