Au centre de la meule de notre Déli au chili se trouve une préparation à base d’épices et de chili, qui se marie parfaitement au crémeux de la pâte.
C’est le maître fromager Peter Romer qui, à partir du meilleur lait Bioland, avec beaucoup de passion et de savoir-faire, a su élaborer ce fromage au cœur de feu !
Références
| ÖMA Déli au chili |
1xenv. 4kg |
EAN 94026913551841 |
Réf. 55184 |
Informations
| Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
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Pasteurisé |
50 |
30 |
1,5% |
Microbienne |
min. 6 Semaine |
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Non |
LAIT* de vache, sel, mélange d’épices* 0,4% (chili*, piment* de Cayenne, paprika*, ail*), culture de bactéries lactiques, présure microbienne
* Produit issu de l'Agriculture Biologique
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