Le fromage Parmigiano Reggiano Jeune DOP ÖMA peut être râpé pour les plats de pâte et finement raboté pour les légumes cuits. Brisé en petits morceaux et recouvert d’un peu de crème de vinaigre balsamique, ce fromage est super délicieux
Références
ÖMA Parmigiano Reggiano DOP 1x5kg |
naturellement sans lactose |
Réf. réf: 53008 |
ÖMA Parmigiano Reggiano DOP 1x1kg |
naturellement sans lactose |
Réf. réf: 53007 |
Informations
Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
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Cru |
32 |
30 |
1.6% |
Animale |
min. 12 Mois |
Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
Aucune |
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poche PE |