ÖMA Emmental finement râpé

L'identité d'ÖMA est surtout l'élaboration de l'Emmental. Située dans les pré-alpes bavaroise, ce savoir faire est notre force. C'est notre région qui nous caractérise, ce sont nos coopérateurs et maitres fromagers qui sont les spécialistes.

Informations

Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Vache -- -- -- Microbienne
Croûte comestible Autres informations Emballage
Aucune

Produits

ÖMA Emmental finement râpé 1x10kg Bioland affiné en pavé, lait past. Réf. réf: 55620
ÖMA Emmental finement râpé 10x1kg Bioland affiné en pavé, lait past. Réf. réf: 55621
ÖMA Emmental finement râpé avec fécule 2x5kg Bioland affiné en pavé, lait cru Réf. réf: 55631
ÖMA Emmental finement râpé avec fécule 10x1kg Bioland affiné en pavé, lait cru Réf. réf: 55632
ÖMA Emmental finement râpé avec fécule 2x5kg Bioland affiné en meule, lait cru Réf. réf: 52990
ÖMA Emmental finement râpé avec fécule 10x1kg Bioland affiné en meule, lait cru Réf. réf: 52989