Notre sélection
Öma a choisi pour vous :

ÖMA Emmental Demeter AOP

Une pâte pressée classique d'Allgäu au lait Demeter. Élaboré à partir de bon lait cru, il est idéal accompagné de fruits frais et incontournable sur chaque plateau de fromages.

Bibio fraise 500g DEMETER

Les Bibio aux fruits sont des laits fermentés sans arôme ni épaississant ajouté : uniquement du lait et des fruits, rien de plus ! Fermentés à l’acidophilus et au bifidus, nos laits fermentes développent un taux élevé d’acide lactique dextrogyre (L+).

ÖMA California nature

Son onctuosité et son fin crémeux font du California un fromage blanc à la douce saveur, un véritable délice à tartiner. Il se prête parfaitement à la réalisation de nombreux desserts. Notre recette gourmande : des dattes Medjool dénoyautées, fourrées de fromage frais double crème California.
Fromages

Nos produits

Bienvenue sur Öma Beer France. Vous trouverez sur ce site notre catalogue de produits en laiteries et fromageries biologiques alpestres : produits laitiers ultra frais et fromages, accessoires... Bonne visite !

Fabrication

Fabrication

Le meilleur lait des pré-alpes bavaroises, le respect d’une tradition, un savoir-faire ancestral, une fabrication artisanale et une patience à toute épreuve, tel est tout le secret du renom des fromages ÖMA.

Vache

Traçabilité

Chez ÖMA, nous connaissons intimement tous nos producteurs de lait, leurs fermes ainsi que l’ensemble de leurs exploitations. A tout moment nous pouvons suivre le cheminement de nos produits.