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Pour Barbecue, plancha, poêle, grille et four
”
Un mélange finement dosé de 7 herbes locales de l'agriculture biologique confère à ce fromage au fromage à rôtir et à griller le "ÖMA Barbecue herbes". Que ce soit à la poêle ou sur le gril, c'est toujours un délicieux repas. La variante aux herbes conserve sa forme et ne se dissout pas, il suffit de la faire sauter !
Références
| ÖMA Mister Barbecue herbes 180g |
10 x0180g |
EAN 4026913124110 |
Réf. 52411 |
Informations
| Provenance | Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
 |
 |
Pasteurisé |
40 |
24 |
1.5% |
Microbienne |
|
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Aucune |
mélange d'épices et de fleurs 0.47% (oignon, brin d'hiver, calendula, cerfeuil, persil, livèche, aneth)
|
poche PE
|
Caractéristiques sensorielles
| Apparence extérieure |
Sèche, lisse de couleur ivoire avec des herbes/épices visibles |
| Apparence intérieure |
Ivoire, mat et brillant, avec quelques trous perforations de la taille d'une lentille |
| Consistance |
Souple, résistante à la coupe |
| Odeur |
Douce, laiteuse, d'herbes et d'épices |
| Goût |
Goût douc, d'herbes et d'épices 180g |
Informations nutritionnelles pour 100g
| Valeur énergétique kJ en g |
1339 |
| Valeur énergétique kcal en g |
322 |
| Lipides en g |
24 |
| dont acides gras saturés en g |
15 |
| Glucides en g |
0.5 |
| dont sucres en g |
0.5 |
| Protéines en g |
26 |
| Sel en g |
1.5 |
Allergènes