C’est l’association du meilleur lait provenant des fermes des Pré-Alpes et de délicieuses graines de fenugrec qui donne à notre Monti fenugrec son goût si particulier.
La pâte crémeuse et fondante de ce fromage permet aux graines de fenugrec de diffuser tout leur arôme. Une parfaite harmonie !
Informations
| Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
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Pasteurisé |
50 |
30 |
1,5% |
Microbienne |
min. 6 Semaine |
| Croûte comestible |
Autres ingrédients |
Emballage |
| Non |
LAIT DE VACHE*, sel, graines de fenugrec* 0,5%, culture de bactéries lactiques, présure microbienne
*Issu de l'Agriculture Biologique |
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Produits
| ÖMA Monti au fenugrec |
1xenv. 4kg |
55181 |