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Un régal pour le palais. La combinaison de moisissure blanche noble et une fine culture rouge dans la pâte du fromage font de cette spécialité, un complément particulier à votre plateau de fromages. Il s'accompagne d'un vin blanc ou rouge de qualité.
Stockage
Nos fromages à pâte molle à la moisissure blanche noble ou à la culture rouge doivent être conservés à température ambiante pendant env. 1 h avant d'être consommés.
Ils se conservent au mieux dans le bas du réfrigérateur à env. 4-6°C dans un papier à fromage ÖMA (toujours utiliser le papier à fromage pour le même morceau de fromage).