Labellisé Bioland: un plus de l'exigence bio.
Son cours affinage lui donne un goût moins prononcé et très légèrement noisetté.
Ce sont les enfants et les amateurs de fromages peu typés qui l'apprécieront le plus !
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23-26 tranchettes
Références
| ÖMA Emmental alpestre en tranchettes |
1x500g e |
EAN 4026913 |
Réf. 57302 |
Informations
| Provenance | Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
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Cru |
45 |
29 |
1,0% |
Microbienne |
min. 4 Mois |
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Oui |
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