ÖMA Gorgonzola Dolce DOP

C’est depuis 1935 que la famille Léonardi, située dans la province de Novare, élabore ce fromage typiquement italien au célèbre veinage bleu : le Gorgonzola. Leur priorité absolue est de garantir la qualité remarquable de cette spécialité aux mosissures bleues. Le Gorgonzola Dolce DOP ÖMA séduit par son goût crémeux et et son onctuosité.

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Italie Vache Pasteurisé 48 26 1,60% Animale min. 7 Semaine
Croûte comestible Autres informations Emballage
Non LAIT DE VACHE*, sel marin, culture de bactéries fromagères, présure animale
*Issu de l’agriculture biologique
feuille alu

Produits

ÖMA Gorgonzola Dolce DOP 750G 1xenv. 1,5kg EAN 94026913557447 Réf. 55744
ÖMA Gorgonzola Dolce DOP 700g 1xenv. 750g EAN 94026913557454 Réf. 57745
ÖMA Gorgonzola Dolce DOP 170g 8x170g e EAN 4026913157460 Réf. 55746