ÖMA Gorgonzola La Cascina DOP

Le Gorgonzola La Cascina DOP ÖMA est le classique doux des fromages bleus avec une texture agréablement douce et une onctuosité particulière. Élaboré au lait biologique de Lombardie, il s'affine au moins 7 semaines jusqu'à ce qu'il dégage son arôme caractéristique de champignon noble, qui en fait une véritable expérience gustative

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Italie Vache Pasteurisé 48 26 1,8% Animale min. 7 Semaine
Croûte comestible Autres ingrédients Emballage
Non LAIT DE VACHE*, sel marin, culture de bactéries fromagères, présure: caillette de veau
*Issu de l'Agriculture Biologique
feuille alu récipient PE

Produits

ÖMA Gorgonzola La Cascina DOP 1,5kg 1xenv. 1,5kg 55733
ÖMA Gorgonzola La Cascina DOP 200g 8x200g e 55735