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Notre tomme de Bufflone crémeuse, est élaborée à partir de ce si précieux lait . Le temps et les soins apportés dans des caves d'affinage spécifiques, dévoilent un régal pour le palais au goût légèrement sucré.
Stockage :
Nos fromages à pâte demi-dure doivent être laissés à température ambiante pendant environ 1 heure avant d'être consommés. Ils se conservent le mieux dans la partie centrale du réfrigérateur à env. 6-8°C dans un emballage ÖMA Papier à fromage.