Labellisé Demeter: un plus de l'exigence bio.
Une pâte pressée classique de la région d'Allgäu en Bavière au lait Demeter. Élaboré à partir de bon lait cru, cet Emmental est idéal pour accompagné de fruits frais et incontournable sur chaque plateau de fromages.
En savoir plus
L’Emmental Demeter d’ÖMA fait partie des classiques parmi les fromages à pâte dure. De plus, il est élaboré avec la qualité caractéristique des produits Demeter !
Références
| ÖMA Emmental alpestre Demeter 3 mois au lait de foin - meule |
1 xenv. 71,00kg |
EAN 94026913553500 |
Réf. 55350 |
| ÖMA Emmental alpestre Demeter 3 mois au lait de foin - service arrière |
4 xenv. 2,5kg |
EAN 94026913155902 |
Réf. 55590 |
Informations
| Provenance | Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
 |
 |
Cru |
45 |
28 |
1,0% |
Microbienne |
min. 3 Mois |
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Oui |
|
meule papier/
3kg poche PE |