ÖMA Emmental AOP Demeter râpé

L’Emmental Demeter AOP d’ÖMA fait partie des classiques parmi les fromages à pâte dure. De plus, il est élaboré avec la qualité caractéristique des produits Demeter ! Il est reconnaissable à son goût légèrement noisetté qu’il développe tout au long des 3 mois nécessaires à son affinage.

Informations

Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Vache Cru 45 28 1,0% Microbienne min. 3 Mois
Croûte comestible Autres ingrédients Emballage
Oui LAIT DE VACHE**, sel, culture de bactéries lactiques, présure microbienne
**Issu de l'Agriculture Biologique

Produits

ÖMA Emmental AOP Demeter râpé 1xenv. 7,5kg 52967