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Avec le lait de foin Naturland, le Günz, est élaboré à la main selon une ancienne recette artisanale. La richesse du lait alpestre et les soins attentifs et consciencieux donnés lors de son affinage apportent finesse et délicatesse à sa texture avec un goût légèrement épicé
Stockage
Nos fromages à pâte dure doivent être laissés à température ambiante pendant env. 1 heure avant consommation. Ils se conservent bien dans la partie supérieure du réfrigérateur à une température d'env. 8-12°C dans du papier spécifique pour fromage.