Le Bûcheron

Comme son nom le dit, le « Bûcheron » est le savoureux fromage du forestier.
Il atteint son arôme caractéristique pendant son affinage de sept mois en cave.

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Suisse Vache Pasteurisé 49 34 1.5% Animale min. 4 Mois
Croûte comestible Autres informations Emballage
Oui
Culture de bactéries lactiques
Naturellement sans lactose
poche PE

Produits

Le Bûcheron (1/2 meule) 1xenv. 3kg EAN 94026913526610 Réf. 52661