ÖMA Spätzle au fromage 300g

En plus d'un excellent fromage, la région d’Allgäu se caractérise également par de délicieux plats tel que les Spätzle au fromage. Nous associons le spätzle aux œufs frais avec les fromages classique l’Emmental et le fromage de montagne. Le résultat est un produit traditionnel des Alpes du Nord, délicatement épicé qui peut être préparé en un rien de temps.

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Préparation :
(Poêle) Faire revenir les Spätzle à feu moyen dans une poêle avec un peu de beurre clarifié ou de l’huile 8 à 10 minutes. Remuer régulièrement. Dès que le fromage s’effile, c’est prêt à déguster.
Astuce : Selon les goûts, couper deux oignons en fines rondelles. Faire revenir à feu doux dans du beurre clarifié ou de l’huile. Déposer le tout sur les Spätzles prêtes et poivrer à votre convenance. Suggestion d’accompagnement : avec une salade verte.

 

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Autriche Vache Pasteurisé 50 28 2% Microbienne min. 10 Jours
Croûte comestible Autres informations Emballage
Oui Spätzle* 70% (FARINE DE BLE*, eau, ŒUF FRAIS* 14%, huile de tournesol*, sel, muscade en poudre*), ), EMMENTAL* 10% (LAIT DE VACHE*, sel, culture de bactéries lactiques, présure microbienne), fromage de montagne* 10% (LAIT DE VACHE*, sel, culture de bactéries lactiques, présure microbienne), crème* 10%
*issu de l’agriculture biologique
poche PE

Produits

ÖMA Spätzle au fromage 6x300g Réf. réf: 52992