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ÖMA Pecorino Bianco peut être utilisé comme le parmesan: râpé, coupé en dés .... En termes de goût, il est bien sur unique et contrairement au parmesan il convient aux personnes allergiques au lait de vache.
Stockage :
Nos fromages à pâte dure doivent être laissés à température ambiante pendant env. 1 heure avant consommation. Ils se conservent bien dans la partie supérieure du réfrigérateur à une température d'env. 8-12°C dans du papier spécifique pour fromage.