Labellisé Bioland: un plus de l'exigence bio.
Son affinage lui donne un goût moins prononcé et très légèrement noisetté.
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Ce sont les enfants et les amateurs de fromages peu typés qui l'apprécieront le plus !
Références
| ÖMA Emmental AOP alpestre 3 mois - service arrière- |
3 xenv.4kg |
EAN 94026913128845 |
Réf. 52884 |
| ÖMA Emmental AOP alpestre 3 mois - service arrière- |
1 xenv.2.5kg |
EAN 94026913529987 |
Réf. 52998 |
| ÖMA Emmental AOP alpestre 3 mois - libre service |
10x200g e |
EAN 4026913127104 |
Réf. 52710 |
Informations
| Provenance | Type | Lait |
mg/ms |
mg/pds |
Sel env. |
Présure |
Affinage |
 |
 |
Cru |
45 |
29 |
1,0% |
Microbienne |
min. 3 Mois |
| Croûte comestible |
Autres informations |
Emballage |
| Oui |
|
poche PE |