Monte Demeter-Fromage de montagne 4 mois-lait de foin-présure microbienne-fin et doux en goût

Monte Demeter Fromage bio de montagne 4 mois-lait de foin-présure microbienne-fin et doux
Présure microbienne
Le Monte Montagnard Demeter est fabriqué comme un fromage de montagne suisse ou français.
Élaboré avec le même lait cru de haute qualité que les autres fromages de la région d'Allgäu, il se caractérise par sa subtile finesse et sa tendre douceur.

Références

ÖMA Monte- Fromage de montagne Demeter 4 mois - meule 1xenv. 25kg EAN 94026913553722 Réf. 55372
ÖMA Monte- Fromage de montagne Demeter 4 mois - service arrière 1xenv. 3kg EAN 94026913553739 Réf. 55373

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Vache Cru 50 31 1,3% Microbienne min. 4 Mois
Croûte comestible Autres informations Emballage
Oui
Culture de bactéries lactiques
Lait de foin
Sans ensilage
Naturellement sans lactose
meule: papier/unité: poche PE