ÖMA Montagnard "6 cornes" 6 mois-lait de foin-au goût fort,souple,élégant

 Fromage bio de montagne Montagnard "6 cornes" 6 mois-lait de foin-au goût fort,souple,élégant
Perfection et noblesse.
Un cerf est appelé cerf à six cornes uniquement lorsque chaque bois comporte trois pointes. Dans cet esprit, notre spécialité de fromage à pâte dure fait référence à son modèle animal : forte, souple et élégante. Ainsi, notre Montagnard "6 cornes" correspond à son homonyme animal et chaque " corne " correspond à un mois d'affinage.

Références

ÖMA Montagnard "6 cornes" 6 mois - meule - 1xenv. 10kg EAN 94026913129321 Réf. 52932
ÖMA Montagnard "6 cornes" 6 mois - service arrière - 1xenv. 2,5kg EAN 94026913129345 Réf. 52934

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Allemagne Vache Cru 52 32 1,7% Animale min. 6 Mois
Croûte comestible Autres informations Emballage
Oui
Culture de bactéries lactiques
Lait de foin
Sans ensilage
Naturellement sans lactose
meule: papier/unité: poche PE