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Le fromage à pâte molle aux noix d'ÖMA provient de notre laiterie partenaire Bantel, situé dans les alpes autrichienne avec une vue imprenable. Dans cette fromagerie située au-dessus du lac de Constance, la famille Bantel contemple pendant son travail, les douces collines du Vorarlberg et le lac.
Stockage
Nos fromages à pâte molle à la moisissure blanche noble doivent être conservés à température ambiante pendant env. 1 h avant d'être consommés.
Ils se conservent au mieux dans le bas du réfrigérateur à env. 4-6°C dans un papier à fromage ÖMA (toujours utiliser le papier à fromage pour le même morceau de fromage).