ÖMA Parmigiano Reggiano DOP copeaux - précommande

Références

ÖMA Parmigiano Reggiano DOP copeaux - précommande EAN 04026913540088 Réf. 54008

Informations

Provenance Type Lait mg/ms mg/pds Sel env. Présure Affinage
Italie Vache Cru 32 30 1.6% Animale min.12 Mois
Croûte comestible Autres informations Emballage
Aucune
Culture de bactéries lactiques
Sans ensilage
Naturellement sans lactose

Caractéristiques sensorielles

Goût Corsé, sucré, plein de caractère 5kg

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique kJ en g 1671
Valeur énergétique kcal en g 402
Lipides en g 30
dont acides gras saturés en g 20
Glucides en g <0.1
dont sucres en g <0.1
Protéines en g 32
Sel en g 1.6

Allergènes

Lait et produits dérivés
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